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湖北省汉川市市场监管局联合相关部门共同整治校园及周边食品安全

时间:2019-12-06 07:48 来源: 作者: 点击:
  近来,湖北汉川市商场监管局联合市教育局、市公安局、市检察院等展开了学校及周边亚美在线游戏食物安全专项整治,着力处理此区域企业主体职责不执行和食物安全问题,严肃查处学校食物安全违法违规行为,大力推动学校食物安全社会共治。
  此次共查看了10家单位及学校周边的食物运营户,触及仙女山办事处、韩集乡、新堰镇、中洲农场等4个城镇场。
  在学校食堂,查看人员要点查看了从业人员健康证是否在有效期内、操作间布局是否合理、冷藏柜内生熟标志是否明晰、食物是否分隔寄存,餐饮用具是否按规则进行消毒,是否有消毒记载,食物留样数量是否足够、保存时刻是否到位,各类食物收购记载是否完好、索证索票是否完全,操作间及食物仓库内是否有超越保质期及霉变食物。
  在学校周边,查看人员要点查看周边食物运营户是否处理了营业执照及食物运营许可证,食物从业人员是否处理健康证明,运营者所出售的食物是否有过期蜕变、外包装标识标示不符合相关规则的食物。
  经查看发现,部分单位食堂从业人员健康证过期,食堂操作间和进餐区没有离隔,收购食物索证索票不全,食物留样数量缺乏,进货台账未及时填写。操作间地上排水地沟护板空隙过大及破损,操作间天窗破损,餐饮用具消毒记载填写不标准。关于发现的问题,查看人员依法下达了责令改正通知书。 日期:2019-12-05