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黑龙江鸡西:“一严双清三到位”守护开学季食品安全

时间:2020-07-01 09:07 来源: 作者: 点击:
我国顾客报___讯 跟着疫情得到有用操控,中小学将连续开学,为保证2020年春季学期返校开学作业安全、平稳、有序进行,近来,___省鸡西市商场监管局超前安置,迅速行动,会同市教育局、市卫建委联合发布《鸡西市中小校园(幼儿园)2020年春季开学条件核验细则》,采纳“一严双清三到位”对全市22所直属校园食堂展开核验作业,全力看护开学季亚美在线娱乐食物安全底线。     细则触及校园食堂合计6大项17小项,对食堂主体职责人、进货途径、仓库存储、人员操作、食物安全办理制度、就餐形式及防控应急等内容有具体的核验标准。校园食堂有必要严厉执行《食物安全法》《餐饮服务食物安全操作标准》和省商场监管局关于做好疫情防控保证食物安全的作业要求,全面落实食物安全主体职责。     细则要求仔细展开爱国卫生运动,对加工区、就餐区、储存区及厨房加工设备设备进行“搬迁式”大整理;对假日寄存的餐饮具进行完全消毒。对库存食物进行大清查,过期的食物要及时毁掉,加强质料收购、加工操作、人员办理、环境卫生和食物留样等全环节监管,坚决消除食物安全危险危险。     一起,要切实增强师生食物安全意识,引导学生养成健康的食物卫生习惯,最大极限削减学生食物安全事故的发作。校园严厉依照市疫情防控领导小组19号令的要求,对就餐区域从头安置,采纳错峰就餐、分流就餐等形式避免人员集合状况发作。此外,还要遍及防控防疫常识,远离废物食物,增强学生的食物安全意识和自我维护才能。     核验过程中,检查人员对合格校园食堂好的就餐防控做法予以必定并推行,对未合格的校园食堂提出整改意见,并将核验成果反应汇总到有关部门。     下一步,鸡西市商场监管局还将对承当校园配餐的配餐企业进行检查,做到抓早、抓小、抓苗头,在即将到来的开学季,做到防控防疫不放松,安全危险无处藏。 日期:2020-04-01