产品分类
您现在的位置: 主页 > 公司新闻 > 上海:2.5万余家餐厅将推广使用公筷公勺,92%市民赞成

上海:2.5万余家餐厅将推广使用公筷公勺,92%市民赞成

时间:2020-07-08 09:07 来源: 作者: 点击:
  【新民晚报·新民网】上海市健康促进委员会、市文明办、市卫健委、市健康促进中心2月23日联合向整体市民发出了运用公筷公勺的主张,在今天下午2时举办的上海市疫情防控新闻发布会上,市健康促进委员会办公室副主任王彤介绍,现在,已有2.5万余家餐厅表明要推行运用公筷公勺。抽样调查显现,92%的市民拥护运用公筷公勺。
  王彤介绍,黄浦区第一批100家老字号餐饮企业首先推行运用公筷公勺,总结凝练出“有宣扬、有标识、有提示、有消毒、有立异、有推行”的“六有”做法,为全市公筷公勺推行“接力赛”跑出了黄浦“第一棒”。此外,各大酒店集团加速推行。在市文明旅行局和市旅行职业协会的大力支撑下,锦江、衡山、东湖、绿洲、万豪、雅高级酒店集团旗下酒店餐厅将全面发动运用公筷公勺,带动本市酒店职业加速执行公筷公勺主张。
  120多名市政协委员联名提案,从加强健康教育、营建社会气氛、创立支撑环境等方面活跃推动公筷公勺运用,并主张加速当地修法进程,让法制成为公序良俗和健康生活方法的推动器。在市商场监管局的支撑下,市卫健委、市健康促进中心联合市餐饮烹饪职业协会等单位,在总结各单位好做法、好经历、好产品的基础上,拟拟定当地规范《餐饮企业公筷公勺服务规范》,从公筷公勺的供给方法、服务细则、外形规划等方面供给技术指导,提高餐饮企业运用公筷公勺的规范性和可操作性。
  下一步,上海将经过社会宣扬、职业推动、规范拟定和加速修法等行动,多管齐下,构成合力,提前让运用公筷公勺成为餐饮服务的“标配”、市民家庭的自觉,让公筷公勺成为“健康新食尚、餐饮风向标”。 日期:2020-03-30